Gutsschänke Holsterfeld

Landhotel Restaurant


Spargelcremesuppe
mit Sahnehaube
mit Pesto und Bacon
mit Lachsstreifen

 


4,20 €
4,60 €
5,10 €

Spargel mit Kräutercrepe
Kräutercrepe mit Schinkenstreifen und Frischkäse, dazu servieren wir drei Stangenspargel

 

8,90 €

Spargel "Frische"
Spargel mit Joghurt-Minzsoße, mariniertem Grapefruit-Hähnchenspieß, dazu Pasta 

 

8,90 €

1 Pfund Holserfelder Spargel
mit Soße Hollandaise, Butter oder Semmelbrösel mit Ei, serviert mit Kartoffeln oder Pellkartoffeln

BITTE WÄHLEN SIE IHRE BEILAGEN DAZU:
Rührei
zweierlei Schinken
Schnitzel
Schweinemedaillons
Rumpsteak ca. 160g
Rinderfilet ca. 160g

 

16,20 €




3,90 €
5,00 €
6,00 €
8,30 €
15,50 €
18,90 €

Spargel "Milanese"
mit gekochtem Schinken und Emmentaler Käse überbacken, dazu servieren wir Salzkartoffeln und Butter

 

19,00 €

Spargel "Italien"
Pasta in Bärlauchpesto mit Spargel, Rucula, Kirschtomaten, Hähnchenbrust, und Creme fraiche garniert


 

17,00 €

Spargel "Chefkoch"
auf Rucula-Beet mit gebratener Chorizo, Tomaten und Zwiebeln mit Parmesan und Balsamico-Creme, dazu servieren wir Rosmarinkartoffeln


 

24,00 €

Spargel "gebraten"
1/2 Portion gebratenen Spargel mit Garnelen in Estragonbutter, dazu servieren wir Salzkartoffeln


 

21,00 €

Spargel "das Meer"
Spargel mit Fischragout in grüner Joghurtcreme, dazu servieren wir Salzkartoffeln


 

22,00 €


Hier können Sie unsere gesamte saisonale Fischkarte als Pdf-Dokument herunterladen.

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